III Jornada micológica 28 Noviembre 2015
12 de septiembre de 2015
III Jornada micológica 28 Noviembre 2015
Restaurante- Casa Rural Boquerón de Estena
Inscripción
Se realizara a través correo electrónico
boquerondestena@boquerondestena.com
Telefónicamente 689 125 108
Una vez hecha la reserva se facilitara una cuenta corriente para hacer el ingreso de la inscripción.
Precio inscripción 27€ persona
Precio inscripción niños hasta 12 años 15€ niño
Programa de actividades
10:00 La jornada comenzará con café y dulces caseros
10:30 Presentación del micólogo Josue de Esteban.
11:00 una vez realizadas las presentaciones, se hará una fotografía de grupo, a continuación la salida al campo con el fin de observar y recoger setas.
14:30 Comida en el Restaurante- Casa Rural Boquerón de Estena.
17:00 Clasificación setas recogidas y charla e información, y preguntas de los asistentes.
Menú
Entrantes:
Migas al estilo Montes de Toledo
Chorizo de ciervo
Queso de cabra de la quesería de Hontanar
Paté
Pisto
Champiñones al Boquerón de Estena
Setas guisadas
Primer plato:
Crema de calabacín con boletus
Segundo plato:
Jabalí al horno con verduras y frutas
Postre:
Tarta de chocolate
Bebida:
Agua, vino, y café
Personas con alguna intolerancia alimentaria, comentarlo al hacer la reserva.
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